簡単・ゴーヤとオクラのツナマヨサラダ

ももペンギン
ももペンギン @cook_40065905

ゴーヤチャンプルに飽きたら、たまにはサラダでゴーヤを楽しんで♪ボールに入れて混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きのダンナさんからゴーヤをサラダで食べたいとリクエストされ、食べやすくマヨネーズで和えてみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. オクラ 4~6本
  3. ツナ 1/2缶
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 黒コショウ 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とわたを取り、薄くスライスし、塩でもんでおく。オクラは斜めにカット。

  2. 2

    ゴーヤがしんなりしてきたら、キッチンペーパーで水気を切る。

  3. 3

    ボールに、ゴーヤ・オクラ・ツナ・マヨネーズ・黒コショウを入れて、よく混ぜ合わせれば出来上がり!!

コツ・ポイント

ゴーヤが好きな人は、厚めにスライスをして食感を楽しん下さい!!

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レシピ作者

ももペンギン
ももペンギン @cook_40065905
に公開
神奈川県在住。 2011・1長男誕生。 野菜大好き★週末には農協で野菜の大量購入。旬の野菜がわかるから、農協おススメです。
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