モヤシとピーマンの豚肉塩炒め
chima＠ @chima_
チープなのにボリューム満点♪さっぱり塩味のモヤシ炒めです。
このレシピの生い立ち
１人１食１００円を目指していた時の定番モヤシメニューのひとつです。
アプリでひらく作り方
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モヤシは洗って水切り、ピーマンは千切りにする。
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豚小間は一口大に切る。
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サラダ油で豚肉・モヤシ・ピーマンの順で炒め、塩・コショウで味付けする。
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コツ・ポイント
ピーマンがお高い冬場はピーマンの量を減らし代りに人参の千切りに。特売を狙えば３～４人前で100円チョッとで出来る一品です。
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