生姜とツナの炊き込みごはん

研いだ米をお釜に入れ、だし醤油を加える。

1に水を通常の炊飯の水加減より気持ち少なめ程度まで加える。
だし醤油と水をよく混ぜておく。

できたら、夏場は20分・冬場は30分、このままの状態で置いておいてください。

3に千切りにした生姜を加える。
(全量ではなく2/3程度)
混ぜなくてOKです。

更に汁気を切ったツナ缶をのせる。
ここでも混ぜなくてOKです。
ツナはほぐさなくて◎

あとは、通常通りの炊飯で◎
早炊きでも問題ありません。
(我が家はほとんど早炊きです)

炊き上がりに残りの生姜を加えてひと混ぜしたら出来上がり。