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パパクック②寒さばのマヨホイル焼き
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パパクック②寒さばのマヨホイル焼き-レシピのメイン写真

パパクック②寒さばのマヨホイル焼き

かにょんママ
かにょんママ @cook_40065763

マヨラー必見！美味しい寒さばが手に入ったら是非♪ふっくらサバのホイル焼きにオニマヨソースがたまりません！
このレシピの生い立ち
昔、義母がどこかで聞いてきたのを主人がアレンジしています。

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昔、義母がどこかで聞いてきたのを主人がアレンジしています。

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パパクック②寒さばのマヨホイル焼き

かにょんママ
かにょんママ @cook_40065763

マヨラー必見！美味しい寒さばが手に入ったら是非♪ふっくらサバのホイル焼きにオニマヨソースがたまりません！
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昔、義母がどこかで聞いてきたのを主人がアレンジしています。

マヨラー必見！美味しい寒さばが手に入ったら是非♪ふっくらサバのホイル焼きにオニマヨソースがたまりません！
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材料

4人分
  1. 寒さば(生サバ)切り身 ４切れ
  2. マヨネーズ 大さじ８
  3. 胡椒 少々
  4. 玉ねぎ 中1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、マヨネーズで和えておく

  2. 2

    さばの切り身に胡椒をふり、タッパー等に【1】の半量を入れ、その上にサバをのせ、残りをまたのせて冷蔵庫で4時間位漬け込む

    • パパクック②寒さばのマヨホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルに漬けたオニマヨソースごと1切れずつ包み、熱したフライパンで蓋をして弱火で8分焼く

  4. 4

    お好みでグリルで焼き色をつけても

コツ・ポイント

強火だと焦げてしまうので気を付けて。ホイルにオニマヨソースを塗って、サバをオニマヨでサンドする感じで焼いて下さいね。塩さばだと辛くなるので生サバで。

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かにょんママ
かにょんママ @cook_40065763
2010/02/09 11:17に公開
はじめまして大阪府枚方市在住の2児の母です。お料理は好きなんですがレパートリーが少なくて…簡単で美味しそうなレシピがたくさんあるので楽しいです。よろしくお願いします
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