鶏肉の甘酢炒め
ひまわり。chan @himawari_chan_
今日は手抜きした～い。でも簡単で豪華！手が凝ってる料理にみえる。おいしいタレさえ作れたら怖いものなしよ＾＾
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘酢これさえあれば、アレンジ自由自在
鶏肉の甘酢炒め
今日は手抜きした～い。でも簡単で豪華！手が凝ってる料理にみえる。おいしいタレさえ作れたら怖いものなしよ＾＾
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘酢これさえあれば、アレンジ自由自在
作り方
- 1
からあげを作ります。ID :17587712
前日残り、惣菜、冷凍でもＯＫ温めます。生肉からは炒めます。 - 2
調味料を先に混ぜ合わせておく、鶏肉が焼けたら一気に入れる。唐揚げを入れているのでとろみがでます。
- 3
生の鶏肉を炒めた時は、水溶き片栗粉でとろみをつけると美味しいですね。
- 4
切った野菜の上に乗せると、見た目ＯＫ
味もＯＫ。 -
- 5
かぶと鶏の甘酢炒め
アレンジです。
基本は同じ
片栗粉使用してないです。 -
- 6
鶏肉とブロッコリーの甘酢炒め
アレンジ。こちらは片栗粉大さじ1：水大さじ2でとろみ付けてます。
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- 7
ジャガイモピーマンの甘酢炒め
アレンジ。
こちらはケチャップも片栗粉もなしです。
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- 8
１日2200アクセスに驚いてます。ありがとうございます。豚肉、タケノコ、ピーマン、キャベツ、ジャガイモ冷蔵庫の残り。
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- 9
一月最高３万アクセスにﾋﾞｯｸﾘ！！私の定番は丼もの。洗い物減るし(^-^;レシピ改定少しあり。
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コツ・ポイント
いろんなレシピへレパートリーも広がります。酸味が癖になる後引くお味！お酢は疲労回復効果がありアレンジ色々♪白身魚にも♪酸味が強すぎるのは...と言う方は酢を加減してみて下さい。片栗粉は竜田揚げの場合はとろみが出ますので、必要ないと＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628364
