美白&美肌♥プチトマトとパプリカのマリネ

鳳蝶Ageha
鳳蝶Ageha @cook_40044971

ビタミンC豊富で彩りも鮮やか♥スゴく綺麗なプチトマトとパプリカが主役のマリネ♡
オードブルにゎもってこいです♪
このレシピの生い立ち
大量に貰ったとっても甘くて細長いプチトマト♡そのまま食べるのも飽きてきて…
昔お土産で貰った丸ニンニクとパプリカの瓶詰を、プチトマトで再現してみました♪♪♪

美白&美肌♥プチトマトとパプリカのマリネ

ビタミンC豊富で彩りも鮮やか♥スゴく綺麗なプチトマトとパプリカが主役のマリネ♡
オードブルにゎもってこいです♪
このレシピの生い立ち
大量に貰ったとっても甘くて細長いプチトマト♡そのまま食べるのも飽きてきて…
昔お土産で貰った丸ニンニクとパプリカの瓶詰を、プチトマトで再現してみました♪♪♪

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材料

  1. プチトマト 20個くらい
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ黄色 1/2個
  4. 玉葱 1/4個
  5. ニンニク 1~2片
  6. ☆EVオリーブオイル 大さじ3
  7. レモン汁(ポッカレモン可) 大さじ2
  8. ☆酢 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆塩 小さじ1/2
  11. ☆粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    プチトマトゎヘタを取り、ピーマンとパプリカを少し太めの、輪切りと千切りにする。玉葱ニンニクゎみじん切りにしてボールへ…

  2. 2

    ボールに☆を入れてよく混ぜて、トマト、パプリカを投入!!軽く混ぜてラップして冷蔵庫へ…時々混ぜながら4~5時間置いておく

コツ・ポイント

ピーマン、パプリカも美味しいので3~5mm幅に切って下さい。
密閉出来る容器(瓶とか)に移すと、1週間位大丈夫です♪
ベストゎ3日目!!全てが馴染んで美味♡
冷蔵してると、オリーブオイルが固まってますが、瓶振って混ぜるといい感じに…

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鳳蝶Ageha
鳳蝶Ageha @cook_40044971
に公開
外食が多くて、お酒もよく飲む私だから、家で食べる時くらい身体にいい物を!! って心掛けてるけど、かなりの偏食で、濃い味大好き…でも太りたくない……美肌&ダイエット&健康回復!がテーマで、手っ取り早く!!! がモットーです。忙しい1人暮らしの女性にゎ、もってこいのレシピ考えてます♡
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