小麦・卵不使用のホットケーキ♪
ちびころり @cook_40066233
米粉使用で、小麦ホットケーキよりも、もっちり食べ応えのあるホットケーキになります♪
このレシピの生い立ち
小麦・卵アレルギーのある息子にもホットケーキを食べさせたくて作りました(*^_^*)
小麦・卵不使用のホットケーキ♪
米粉使用で、小麦ホットケーキよりも、もっちり食べ応えのあるホットケーキになります♪
このレシピの生い立ち
小麦・卵アレルギーのある息子にもホットケーキを食べさせたくて作りました(*^_^*)
作り方
- 1
1．ボールに米粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 2
2．刻んだほうれん草、2mm角位に切ったスライスチーズとハムを、1に混ぜる。
- 3
3．フライパンにサラダ油をひき、1をおたま1杯位広げて、ホットケーキを焼くような要領で焼く。
コツ・ポイント
○ベーキングパウダーなしでも作れますが、出来上がりがお好み焼きのような感じになります。
○生地は、おたまですくった時、とろ～っと落ちる程度がいいです。 米粉の種類で牛乳の量を調節してください。
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