◇焼き豆腐のパリパリステーキ◇

にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367

たっぷりにんにく&しょうがと豆腐で健康的に♪

このレシピの生い立ち
市販のステーキソースを使えば美味しさ間違いなしだけれど、自分で簡単に作れないかなぁと思い作ってみました(*´∇`*)

◇焼き豆腐のパリパリステーキ◇

たっぷりにんにく&しょうがと豆腐で健康的に♪

このレシピの生い立ち
市販のステーキソースを使えば美味しさ間違いなしだけれど、自分で簡単に作れないかなぁと思い作ってみました(*´∇`*)

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 適量
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ2
  8. ●にんにく(すりおろし たっぷり
  9. ●しょうが(すりおろし たっぷり
  10. ●塩 ひとつまみ
  11. ●ブラックペッパー 少々
  12. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水を切り、2,3cm幅に切る。
    ●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンに多めの油をひき、片栗粉を付けた豆腐を焼く。

  3. 3

    両面焼き色がついたらお皿に盛り、●と万能ねぎをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐は時間が経つとパリパリじゃなくなるので食べる直前に焼いてください。
2で片栗粉を付けたら余分な粉ははたいてから焼いてください(カロリー控えめに♪)

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7歳息子、9歳娘のママです♪健康でヘルシーな食事を目指して日々勉強中!
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