菜の花の牛肉巻き 熟味酢ソース
ゆなママ♪ @cook_40038194
まろやかな熟味酢を使ったソースは菜の花の牛肉巻きによく合います。
このレシピの生い立ち
ミツカン熟味酢のモニターになったので菜の花の牛肉巻きを作りました。
菜の花の牛肉巻き 熟味酢ソース
まろやかな熟味酢を使ったソースは菜の花の牛肉巻きによく合います。
このレシピの生い立ち
ミツカン熟味酢のモニターになったので菜の花の牛肉巻きを作りました。
作り方
- 1
菜の花はサッと茹で半分に切る。
- 2
菜の花を牛肉で巻く。
-
- 3
塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
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- 4
熟味酢、しょうゆ、はちみつを混ぜ合わせる。
-
- 5
フライパンにサラダ油を入れ牛肉巻きのつなぎ目を下にして焼く。両面色よく焼いたら一度取り出す。
- 6
フライパンの汚れをサッと拭き取り4を入れる。沸々して来たら牛肉巻きを入れ味をよく絡ませる。
-
コツ・ポイント
牛肉はしっかり巻いて下さい。
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