アプリでひらく作り方
- 1
無塩バター70g、砂糖40g、卵30g、薄力粉140gを混ぜ込み、タルト生地を作る。
- 2
冷蔵庫で２０分程度冷やした（１）をタルト皿に被せはり、１８０℃で８分程度焼く。
- 3
ボウルに卵1個、砂糖30g、生クリーム100ml、アーモンドプードル50g、薄力粉10g、カルア酒大さじ2を混合わせる。
- 4
（３）を（２）に流しいれ、縦輪切りにした無花果を並べる。
- 5
（４）を１８０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。
- 6
焼きあがったら、表面にブルーベリージャムを塗り出来上がり。
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
タルト地を皿に張るときにバターを塗って置いてください。
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