果肉たっぷり♡苺と練乳のふるふるデザート
ぷあみママ @cook_40066604
プリンより柔らかフルーチェ風のふるふるデザート♬苺をフォークで潰すので果肉たっぷり食感♡練乳inで更に美味しさアップ̂̂
このレシピの生い立ち
ゆきらいんさんの「いちごの練乳ぷりん」(ID:17625978)をヒントに娘好みにアレンジさせて頂きました
アプリでひらく作り方
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イチゴをさっと洗ってヘタを取り、ボウルに入れてフォークの裏側で潰していく
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- 2
↑全部潰すとこんな感じ
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- 3
耐熱の入れ物にゼラチンと水を入れてレンジでチン（600ｗで20秒程度：レンジによって違います）
しっかり混ぜて溶かす - 4
2に練乳と牛乳を入れて混ぜ、3のゼラチンを入れて混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり♬
↑は2倍強の量です -
- 5
食べる時に、スプーン等ですくって取り分けて下さい
↑はイチゴソースかけ -
コツ・ポイント
セラチンはチンしすぎると逆に固まって溶けにくくなるのでご注意を
練乳はいちごの甘さやお好みに合わせて加減して下さい
FPやミキサーで苺を潰すと果肉の食感がなくなってしまうので、必ずフォーク等で潰して下さいね♬
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