♫豆腐のツナとま✿チーズ焼き♫
✿かりん✿ @cook_40039517
焼いたお豆腐にツナ・トマト・チーズがよく合う❤ご飯にもパンにも合うおかずです♫
このレシピの生い立ち
簡単にできる豆腐グラタンのようなおかずが食べたくって、フライパンだけで作ってみました。
♫豆腐のツナとま✿チーズ焼き♫
焼いたお豆腐にツナ・トマト・チーズがよく合う❤ご飯にもパンにも合うおかずです♫
このレシピの生い立ち
簡単にできる豆腐グラタンのようなおかずが食べたくって、フライパンだけで作ってみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600Wで3分加熱します。粗熱が取れたら、2cm角に切り、小麦粉をまぶします。
-
- 2
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。トマトはつぶし、ツナ缶は油を切っておきます。
-
- 3
フライパンにバターを溶かし、ニンニク・玉ねぎを中火で炒めます。
-
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、ニンニクと玉ねぎを端に寄せます。豆腐を入れ、両面をこんがり焼きます。
-
- 5
トマト、ツナを入れ、さっと炒めます。
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- 6
☆印の材料を入れ、煮絡めます。
-
- 7
火を止め、半分に切ったチーズを満遍なくのせ、蓋をします。チーズがトロっとしたら、できあがりです。パセリをかけて♪
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コツ・ポイント
豆腐を焼く際に、ニンニクと玉ねぎが焦げないように、混ぜながら豆腐を焼いてくださいね。どうしても焦げる時は、火加減を小さくしてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631262
