○印の調味料をすべて鍋に計りいれる。
木べらでそのまま良く溶かす。

鍋を中火にかけ，ぐるぐる混ぜる。

固まってきたら火を弱くして，頑張って練る。約2〜4分くらい。

練ると透明になるので，その状態になったら水で濡らした器に入れる。（手にくっ付きやすいのでご注意）

水を張ったボウルに氷を適量入れ，器を浮かべて冷やす。（私は洗面器に保冷剤を入れています）時間は約10〜15分くらい。

冷えたらラップをして，冷蔵庫に入れる。3時間〜4時間冷やす。
（メモ参照）

好きな固さになったら器から取り出し，
包丁を少し水で濡らしてサイコロ状に切る。見た目がナタデココみたいになります。

お皿に盛り，きな粉と砂糖を混ぜ合わせたものと黒蜜をかけて，完成です。