みるき~な♪さくほろスノーボール♪

miffy77
miffy77 @cook_40058676

計量全部50g♪
練乳入りで、とってもミルキー☆さくっ♪ほろっ♪

このレシピの生い立ち
砂糖の変わりに、コンデンスミルクを使ってみたら・・・・・

みるき~な♪さくほろスノーボール♪

計量全部50g♪
練乳入りで、とってもミルキー☆さくっ♪ほろっ♪

このレシピの生い立ち
砂糖の変わりに、コンデンスミルクを使ってみたら・・・・・

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材料

35個~
  1. ※中力粉(All purpose flour 50g
  2. コーンスターチ 50g
  3. バター 50g
  4. コンデンスミルク 50g
  5. 粉砂糖 適宜

作り方

  1. 1

    バターをやわらかく攪拌して、コンデンスミルクを加え混ぜる

  2. 2

    粉とコーンスターチをふるにかけながら、1に加える

  3. 3

    へらで粉気がなくなるまで一塊になるまで混ぜる

  4. 4

    手でまるめて、300度F(150度C)で20~25分ほど焼く

  5. 5

    冷めたら、袋に粉砂糖とクッキーを入れて、ふりながらまぶす

コツ・ポイント

※薄力粉でもできますが、粉が軽いため、生地が柔らかめです。
中力粉(強力粉と薄力粉を半分ずつ)を、オススメします。
あまり大きくまるめると、低温で焼くため中に火が通らず、生焼けになってしまいます。
その場合は、焼き時間を延ばしてください。

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miffy77
miffy77 @cook_40058676
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☆アメリカ・シカゴ在住☆2011・5月から私の両親との同居生活開始♪ レシピは、随時見直し・写真の差し替え・アレンジの追加をしています。#呑んべえ愛好会に加入♪ NO.30です☆ 
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