うちの鶏胸肉の唐揚げもどき
あゆレシピ @cook_40040063
少量のお肉を巻いて、より鶏胸肉の唐揚げに近づきました。是非作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
おいしい唐揚げが食べたい、でもちょっとヘルシーにしてみたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をたっぷりの水で戻して手で挟んでギュッと1度だけ絞ります。4等分し@の材料と袋に入れモミモミしてよくなじませます
- 2
肉を半分に切り塩こしょうして①にしっかりまきつけます。小麦粉と片栗粉を合わせて肉巻き高野豆腐にまぶします
- 3
170度くらいで色よく揚げたら出来上がり～
コツ・ポイント
高野豆腐をあまり絞りすぎるとぱさぱさしてジューシーさがなくなってしまうので気を付けてください
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