ホットケーキミックスで作るアップルケーキ

ハーモニーガーデン
ハーモニーガーデン @cook_40047436

パンケーキ感覚で手軽に作る、ふだんのケーキです♪ホットケーキミックスを使うので、とっても簡単。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス 
440g 452円
http://harmony-garden.ocnk.net/product/199

ホットケーキミックスで作るアップルケーキ

パンケーキ感覚で手軽に作る、ふだんのケーキです♪ホットケーキミックスを使うので、とっても簡単。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス 
440g 452円
http://harmony-garden.ocnk.net/product/199

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. てんさい糖 大さじ3
  3. りんご 1個
  4. 豆乳 150cc
  5. レモン 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    りんごは串切りにし、さらに扇形に切る。

  2. 2

    すべての材料をボウルに入れまぜあわせる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、生地を流しいれ、ふたをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼き色が付いたら裏返し、ふたをしてさらに焼く。

  5. 5

    竹串をさして、生地がつかなければ完成。

  6. 6

    6~8等分に切り分けて盛りつければ出来上がり☆

コツ・ポイント

最初は中火で表面を焼き、その後ふたをしてじっくりと弱火で焼きます。中までしっかり火が通るようにー。でも焦がさないように、気をつけて焼いてくださいね^^

パウンドケーキ型で焼いてもー。
クリームなどを添えると、より本格的です♪

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