アプリでひらく作り方
- 1
お麩を牛乳で戻しておきます
牛乳の量はヒタヒタになるくらいで大丈夫です -
- 2
卵を溶きほぐし、マヨネーズ・塩・コショウをいれて混ぜ合わせます
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- 3
卵の中にお麩を入れて
軽く混ぜ合わせます - 4
フライパンにサラダ油・ベーコンをしいて火にかけます
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- 5
ベーコンが焼けてきたら卵を入れます
菜ばしでお麩を中央に寄せていきます -
- 6
ひっくり返して両面焼けば、出来上がりです
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コツ・ポイント
お麩は真ん中に寄せておくと、返しやすいです。
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ヘルシー！！お麩でかさまし卵焼き ヘルシー！！お麩でかさまし卵焼き
卵の量を減らして、たっぷりだしを含ませてやわらかくしたお麩（車麩）でかさましした卵焼きです。＾＾干しえびをこうばしく炒めて味のポイント。主人はお麩が入ってい事に気づきませんでした。さめても美味しいのでお弁当にもいかがでしょうか？
びっきょん
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