簡単カボチャスープ

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thx1031 @cook_40067056

カボチャスープを簡単な分量で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
最近、スープ作りに凝っています。
まるごと頂いたカボチャで、スープを簡単に作る分量を考えました。

簡単カボチャスープ

カボチャスープを簡単な分量で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
最近、スープ作りに凝っています。
まるごと頂いたカボチャで、スープを簡単に作る分量を考えました。

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材料

4人分
  1. カボチャ 300g
  2. バター 30g
  3. 牛乳 300cc
  4. 少々
  5. ハチミツ 小さじ1
  6. 生クリーム 適宜

作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り皮を剥いて適当な大きさに切り、電子レンジで5分。

  2. 2

    マッシャーで軽く潰し、バターを加えて混ぜ合わせ、電子レンジで2分。

  3. 3

    泡だて器で潰しながら混ぜ、牛乳を加え、塩・ハチミツで調味する。

  4. 4

    鍋に移し加熱する。皿に盛り、生クリームを好きなようにかける。

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