ピーカンナッツは細かく刻み、青梗菜は斜め切りにします。

塩を加えた熱湯でスパゲッティを茹で始めます。

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、にんにくを入れて良い香りがするまで弱火～中火で加熱します。

豆乳、味噌、ピーカンナッツ、青梗菜、納豆を加えて沸かし、火を止めます。

スパゲッティが茹で上がったら④と和え、味見をして必要であれば茹で汁を加えてさらに和えて出来上がりです。