炊飯器1つでだいこん飯と蒸し鶏
さちぃ @cook_40042681
野菜も肉も摂れるので、栄養バランスもいいですよ～♪安いむね肉を使ってるので節約にもなりますね！
このレシピの生い立ち
ご飯やおかずを作るのが面倒だったので考えてみました。
炊飯器1つでだいこん飯と蒸し鶏
野菜も肉も摂れるので、栄養バランスもいいですよ～♪安いむね肉を使ってるので節約にもなりますね！
このレシピの生い立ち
ご飯やおかずを作るのが面倒だったので考えてみました。
作り方
- 1
とりむね肉はフォークで数箇所穴を開け、塩すり込み、酒を振りかけて15分ほど置く。
- 2
にんじん、大根はいちょう切りにして、米、和風だしの素、水を炊飯器に入れて、軽く混ぜる。
- 3
とりむね肉を炊飯器に入れ、普通コースで炊く。
- 4
炊き上がったら、とりむね肉を取り出し、適当な大きさに割き、ご飯とともに器に盛り付け、タレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
・大根が水分が多いので、ご飯の水分は少しだけ少なめにするといいです。
・めんつゆがない時、少し濃いめのタレがよいときは、めんつゆの代わりにしょうゆで代用もできます。
・１歳はじめの子供の離乳食も兼ねているので、薄味にしています。
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