ボウルに、鶏ひき肉•生姜みじん切り•卵•
パン粉•片栗粉をいれて、粘りがでるまで
よくまぜます。

1で練ったものを、だいたい3つに
わけます。

（赤）人参をすり、いりゴマもする。
（白）蓮根をすり、長ネギ、みじん切り。
（緑）ほうれん草を茹でて、小さく切る。

クリームチーズを適当な大きさに切ります。（緑）にいれる予定です。

一色•••8個位団子が出来ます。
（緑）のほうれん草の団子の中に
クリームチーズinしてください。

♡の酒•醤油•みりん•砂糖•水をあわせておきます。

フライパンにサラダ油小さじ1をいれ、
竹串にさしたつくねを並べていれて中火で
両面少し焼きます。

蓋をして、弱火にし3～4分焼き、中まで
火をとおして、蓋をはずしてタレをいれ、お肉に絡めます。

（赤）人参も作り方7、8をくりかえします。

これは、（白）です。
作り方7、8で同じように作ってください。