作り方
- 1
すべての材料を鍋に入れ、火にかける。
- 2
煮立ったら弱火にして、ホタテに味がつくくらいまで煮る。
(煮汁が半分くらいになるまでが目安)
コツ・ポイント
煮すぎると固くなります。
千切りしょうがはなくてもOKですが、入れると◎。
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