セコ飯

Name: セコ飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セコがに（生） 2匹; 米 ３合; A 薄口醤油 大さじ３; A 塩 小さじ１; A 砂糖 小さじ１; A みりん 大さじ3

11月6日の解禁から12月末日までの漁獲期間となっており、約2ヶ月しか味わえない日本海の冬の味覚です。
このレシピの生い立ち
兵庫県但馬地域の家庭で食べられている郷土料理です。

材料

4人分

新鮮な生のセコガニを使って下さい。

SEATCLUB @cook_40050151

2012/11/14 09:00に公開

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