作り方
- 1
高野豆腐はさいの目切り、玉ねぎみじん切りにする
- 2
1と材料全部に塩コショウしてよく捏ねて3等分にして形を整える
- 3
中火で両面を焼く
- 4
水を150cc入れ、蒸し煮にして出来上がり。
コツ・ポイント
煮切ってしまう前にソースやケチャップ、トマトの水煮を入れ好みの味付けにして下さい。
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