ご飯入りナン。

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♡michiyo♡ @cook_40060723

ごはん入りのナンはHB使用。驚くほどふわっふわです。
このレシピの生い立ち
御飯も良いけれど、ナンも食べたいときに。

ご飯入りナン。

ごはん入りのナンはHB使用。驚くほどふわっふわです。
このレシピの生い立ち
御飯も良いけれど、ナンも食べたいときに。

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材料

2人分
  1. ごはんナン(HB使用)
  2. 強力粉 80g
  3. 薄力粉 80g
  4. ごはん 30g
  5. 砂糖 5g
  6. 4g
  7. 40cc
  8. 豆乳(または牛乳) 40cc
  9. バター(サラダ油でも可) 10g
  10. インスタントドライイースト 3g
  11. 打ち粉(強力粉) 少々

作り方

  1. 1

    ナンから作ります。材料を計量してパンケースに入れます。ドライイーストはイースト容器にいれピザ生地コースでスイッチオン。

  2. 2

    約45分で生地こね完了。パンケースから取り出し、2等分してきれいなほうを下にして丸めラップに包み寝かせる。

  3. 3

    すぐに食べない場合は冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    テフロン加工のフライパンを温め、油をひかずにナンを焼く。中火。火加減注意。ふたをする。

  5. 5

    膨らんでふわふわしてくるので、裏返す。裏もいい感じに焼く。

  6. 6

    焼けたらお皿に盛り、ソースを添えていただく。

  7. 7

    カレーはお好みで。

コツ・ポイント

ナンの生地はふわふわして柔らかく、少しべたつきますが扱いやすい生地です。びっくりするほどふわふわでおいしい生地なので、カレーだけではなくパンのかわりにもいいです。

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腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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