作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーに、ぬるま湯を少しずつ混ぜていく。湯は、残って良いので、一塊りになったらＯＫ。15分位休ませる。
- 2
餡を6等分にして、丸めておく。
- 3
1の生地を6等分にして平たくし、餡を包む。
- 4
湯気の立った蒸し器で15分位蒸す。
コツ・ポイント
粉を混ぜ過ぎるとトロトロになって包みにくくなります。
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