変わり味付き卵
余っているラーメンスープあればつくってみてください。
このレシピの生い立ち
実家の母がつくってたような気がしてやってみました。
作り方
- 1
ゆで卵と、ラーメンスープ、ごま油をビニール袋に入れて1日冷蔵庫におきます。
- 2
袋からだし、卵を軽く洗えばできあがりです。
コツ・ポイント
今回は塩味です。茹でキャベツ、玉ねぎの上に乗せておつまみに。もっと半熟にしてご飯にのせて、マヨネーズとかけて食べてもおいしいです。ネギをトッピングしましたがもちろんこしょう、よくあいます。
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