たっぷりキノコ炒め!

はれのちくもりママ
はれのちくもりママ @cook_40050834

サササッと作れてしまう、キノコとベーコンの炒め物♪おつまみにも、おかずにも、お弁当にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
キノコの美味しい季節になったら必ず作る、我が家の定番です!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. エリンギ 大4本
  2. まいたけ 2パック
  3. ベーコンライス 3枚
  4. にんにく(スライス 2片
  5. しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    エリンギ・まいたけは食べやすい大きさに手で裂いておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、5ミリ幅くらいに切ったベーコン、ニンニクを炒める。

  3. 3

    キノコをドサッ入れ、しんなりするまで、強火で炒める。

  4. 4

    火が通ったら、醤油を回しかけ、火を止める。

コツ・ポイント

弱火だとキノコからの水分でグチャッとなってしまうので、強火で一気に仕上げます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はれのちくもりママ
に公開
お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪ 
もっと読む

似たレシピ