お味はOK☆簡単いとこ煮♪

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

むずかしいこといわず、
食べちゃえばきっとこんな味♡
人気検索7位入り☆ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

キャップを開けてすぐ使えるゆであずきがあるなら作り方も手早く簡単にしたいと思い、作ってみました。
他の方のレシピはとても丁寧なのですが、手順を覚えられないので簡単に・・・。
もっとズボラな方むけのいとこ煮さん(ID17637884)もどうぞ

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材料

  1. かぼちゃ 1/8コ(120gくらい)
  2. つぶあん 大さじ2

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったかぼちゃと
    砂糖を小鍋に入れ2cm位の深さまで水を入れる
    中火にかけ、煮たったら弱火で10分煮る

  2. 2

    残ったお湯をすてて弱火にかけて粉ふき芋の要領で水分をとばす
    小豆を入れる

  3. 3

    形がくずれないようにやさしくまぜあわせてできあがり♪

  4. 4

    今回は井村屋の
    「つぶあんトッピング」を使いました♪
    こだわり小豆がおいしいよ☆

コツ・ポイント

かぼちゃのわたをきれいに取り除いて120g
くらいです
煮くずれしないようにかためにゆでてください
小豆の量はお好みで増減してください

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レシピ作者

なおなお1022
に公開
遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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