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簡単放置!かぼちゃのいとこ煮♡
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簡単放置!かぼちゃのいとこ煮♡-レシピのメイン写真

簡単放置!かぼちゃのいとこ煮♡

彩音♡
彩音♡ @cook_40083555

セットして放置!ないとこ煮の作り方♡
調味料は簡単大さじ計量!
☆「いとこ煮」人気検索top10入り☆
このレシピの生い立ち
めんどくさいことなしで簡単に作れないかと思って!

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彩音♡
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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • あずき 1カップ
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    あずきをザルでよく洗って、炊飯釜に入れます。1カップくらいで作るのが良いと思います!

  2. 2

    そこにあずきの3倍量の水を入れて、通常炊飯スタート!炊き上がるまで放置です♡

  3. 3

    炊きあがりはこんな感じ!
    混ぜてから、保温で1時間放置します!
    自然に噛めるくらいやわらかくなったらOKです!

    • 簡単放置!かぼちゃのいとこ煮♡作り方3写真
  4. 4

    次はかぼちゃの準備です。
    皮を洗って、水気はそのまま、ラップでくるんでレンジで600W3分チン!これで切りやすい硬さに!

  5. 5

    加熱ムラはあると思いますが気にしなくてOKです。種をスプーンでこそげとって、一口大に切り分けていきます。

    • 簡単放置!かぼちゃのいとこ煮♡作り方5写真
  6. 6

    お鍋にあずきとかぼちゃ、浸るくらいの水、調味料を入れて火にかけます。沸騰したら中火にして5分→弱火で5分です。☆

  7. 7

    火をとめて6時間くらい放置します。味が染みたら完成!

  8. 8

    ☆あずきは全部入れると多いと思うのでお好みで!

コツ・ポイント

最後にしっかり放置すること!朝作って夜食べるとかが良いと思います!
わたしは夜帰ってあずきを炊飯しつつご飯食べ、保温のときにお風呂、煮ながら食器洗い、放置しつつ就寝で、朝にはおいしくなってます♡

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彩音♡
彩音♡ @cook_40083555
2015/09/30 02:22に公開
都内で一人暮らし中。たまに実家で母のための減塩料理をつくっていたりします。つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

いとこ煮 かぼちゃ あずき

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