残った煮物で簡単かぼちゃサラダ

・saku・'s cooksnap of when they made 残った煮物で簡単かぼちゃサラダ.
cat☆holic
cat☆holic @cook_40060306

簡単なので時間がないときに！煮物に味がついているので調味料も最小限です。

このレシピの生い立ち
いつもはかぼちゃをゆでて作っていたけど、残った煮物で作ったらいつもより美味しい！ということで、煮物→サラダが定番になりました。

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃの煮物 1/8個分
  2. コーン缶（大） 1/2
  3. 玉ねぎスライス 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。コーンも水気を切っておく。

  2. 2

    かぼちゃの煮物はレンジで温め、フォークでつぶす。

  3. 3

    材料を全部ボウルに入れ、よく混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

分量はお好みで。
生のかぼちゃから作るときは、マヨネーズちょっと多め、塩こしょうで味をととのえてください。
かぼちゃはゆでると水っぽくなりがちなので
薄めに切ってレンジにかけるか
丸ごと蒸し器で蒸すと美味しいです♪

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