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塩麹♡簡単うま炒飯
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塩麹♡簡単うま炒飯-レシピのメイン写真

塩麹♡簡単うま炒飯

naule
naule @cook_40064368

ランチに簡単に美味しい炒飯が食べたくて、今流行りの塩麹で作ってみました!(^^)!
このレシピの生い立ち
自家製の塩麹が出来あがったので、簡単に美味しい炒飯が食べたくてランチに作りました。
三歳の娘にも好評でした♡

ランチに簡単に美味しい炒飯が食べたくて、今流行りの塩麹で作ってみました!(^^)!
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自家製の塩麹が出来あがったので、簡単に美味しい炒飯が食べたくてランチに作りました。
三歳の娘にも好評でした♡

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塩麹♡簡単うま炒飯

naule
naule @cook_40064368

ランチに簡単に美味しい炒飯が食べたくて、今流行りの塩麹で作ってみました!(^^)!
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自家製の塩麹が出来あがったので、簡単に美味しい炒飯が食べたくてランチに作りました。
三歳の娘にも好評でした♡

ランチに簡単に美味しい炒飯が食べたくて、今流行りの塩麹で作ってみました!(^^)!
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三歳の娘にも好評でした♡

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材料

２人分
  • 小松菜 二束
  • エリンギ 一本
  • ウインナー 三本
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • 塩麹 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ごはん 300g
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、小松菜、エリンギ、ウインナー、にんにくを入れて炒める。

  2. 2

    弱火にして塩麹を入れて炒め、ごはん、醤油も加えザッと炒めたら完成。

コツ・ポイント

特にないです。
塩麹は焦げやすいので、弱火～中火で炒めて下さい。

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naule
naule @cook_40064368
2012/11/14 04:03に公開
ズボラで適当な性格ですが、お料理大好きです♡いつも、皆さんのレシピを参考にさせて頂きながらご飯作りに励んでいます^^
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このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 エリンギ ソーセージ こうじ にんにく ご飯

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