ダイエッット おからビスコッティ

ダルぽんずちゃん
ダルぽんずちゃん @cook_40061478

かみごたえバッチリ
おから一袋で一杯できます(^^;;
レーズン、クランベリーはお好みで少なくしてもOK
このレシピの生い立ち
チョトダイエッットしたくておからで油抜きのお菓子を作りたかったので、作ってみました。

ダイエッット おからビスコッティ

かみごたえバッチリ
おから一袋で一杯できます(^^;;
レーズン、クランベリーはお好みで少なくしてもOK
このレシピの生い立ち
チョトダイエッットしたくておからで油抜きのお菓子を作りたかったので、作ってみました。

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材料

  1. 薄力粉 350g
  2. 強力粉 150g
  3. おから(生) 330g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. ラカントS 150g
  6. 溶き卵 5個分
  7. レーズン 100g
  8. クランベリー 100g

作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ラカントS(砂糖と同じ甘さカロリー0)
    をボールに入れて混ぜます

  2. 2

    レーズン、クランベリーを加え、混ぜます。
    そこに、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます。
    ひとかたまりにします。

  3. 3

    六等分して、棒状に伸ばします。
    180度に熱したオーブンで30分焼き、
    焼けたら、天板に置いたまま粗熱が取れるまで、置く

  4. 4

    人肌に冷めたら、1.5cm位に切ります。
    オーブンを150度に熱して、30分焼きます。

  5. 5

    焼き上がったら、そのまま冷やし、出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

コネコネに力要りますが、まとまるまで、頑張って下さいな(^_^)
一杯出来ので、材料半分でお試し下さいな(^_^)
乾燥剤を入れたビンやジプロックで保存して下さいな(^_^)

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