アボカドの手製タルタル和え(●・o・●)

ういすきぃ
ういすきぃ @cook_40061694

この分量だとタルタルかなり余りますが、他の食材にもどんどん掛けて使ってください!
このレシピの生い立ち
カニツメ揚げに合わせるタルタルを作った際にアボカドにも合いそうだなと思ったので!

アボカドの手製タルタル和え(●・o・●)

この分量だとタルタルかなり余りますが、他の食材にもどんどん掛けて使ってください!
このレシピの生い立ち
カニツメ揚げに合わせるタルタルを作った際にアボカドにも合いそうだなと思ったので!

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材料

2人分
  1. アボカド 1つ
  2. ゆで卵(セブンイレブン) 2個
  3. ピクルス(10cm大) 1つ
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. マヨネーズ 大さじ6〜7
  6. レモン汁(なくても良い) 少し
  7. コショウ 少し

作り方

  1. 1

    ゆで卵をフォークで適当につぶす。(セブンのは半熟なので包丁よりフォークがやりやすい)

  2. 2

    玉ねぎとピクルスは粗みじん切りにする。(大きめの方が食感がいい)

  3. 3

    1と2と、マヨネーズ・調味料を混ぜる。(ゆで卵に塩気があるので、味付けはあまり要らない)

  4. 4

    アボガドを切り、食べる直前に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ゆで卵はセブンイレブン1つ60円くらいで売っているものが便利!ピクルスはがっつりビネガーの効いたコストコのものを使いました〜。

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