温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー
cafemie @cook_40053475
クリームシチューの具は林檎！甘さと酸味・煮込んでトロッと食感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
クリームシチューの美味しい時期。さつま芋やコーンなど少し甘めの野菜とのコラボが元々好きだったのですが最近ホット林檎にハマってシチューとのコラボを思いつきました。
温☆林檎・人参・コーンのクリームシチュー
クリームシチューの具は林檎！甘さと酸味・煮込んでトロッと食感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
クリームシチューの美味しい時期。さつま芋やコーンなど少し甘めの野菜とのコラボが元々好きだったのですが最近ホット林檎にハマってシチューとのコラボを思いつきました。
作り方
- 1
鍋に水・コンソメを入れて２㌢位にさいの目切りした林檎・人参&冷凍コーンを入れて火にかける。煮立ったら弱火で15分位煮る。
-
- 2
人参が柔らかくなったら火を止めシチューの素・牛乳、を入れ馴染ませ再度弱火でとろみが出るまで煮る。仕上げバターを入れる。
-
- 3
器に盛りつけお好みでシナモンパウダーを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
林檎・人参はよく洗って皮付きを使用しています。
画像のパンは林檎マーマレードパンです。シチューとの相性抜群です！
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