子供も大好き★ツナ入りかぼちゃサラダ

トンチキ
トンチキ @cook_40036730

カボチャが苦手なお子さんも卵とツナで大好きな味に。
余れば、翌朝はパンにはさんでカボチャサンドに。
このレシピの生い立ち
食べやすいカボチャサラダを・・・と思って作ってみました。

子供も大好き★ツナ入りかぼちゃサラダ

カボチャが苦手なお子さんも卵とツナで大好きな味に。
余れば、翌朝はパンにはさんでカボチャサンドに。
このレシピの生い立ち
食べやすいカボチャサラダを・・・と思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 150g
  2. ゆで卵 1個
  3. ツナ缶 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ3~4
  5. 少々

作り方

  1. 1

    カボチャは、1センチくらいの厚さに切り皮を切っておく。

  2. 2

    器に入れ、ラップをふんわりかけて600Wのレンジで2分半~3分加熱する。(竹串がスーッと入ればOK。まだの場合は30秒づつ様子をみる)

  3. 3

    カボチャを小さく崩す。

  4. 4

    フォークで細かくつぶしたゆで卵とツナを混ぜマヨネーズ、塩で合える。マヨネーズの量はお好みで。

コツ・ポイント

パセリのみじん切りを入れても、良いと思います。 冷蔵庫で保存すると水分が抜けて固くなるので、出す前に適量のマヨネーズで合えると美味しくいただけます。 ツナは入れすぎるとツナの味が勝ってしまうので控えめに入れました。

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トンチキ
トンチキ @cook_40036730
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簡単で美味しい!がモットーですが、根っからの関西人のため味付けは、薄味です。
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