歯ごたえが美味★切干大根のコリコリサラダ

てらてらぼーず
てらてらぼーず @cook_40053469

切干大根をキッチンバサミでチョキチョキするだけなので、簡単です。歯ごたえが楽しく美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
切干大根の煮物以外のレシピを探して。

歯ごたえが美味★切干大根のコリコリサラダ

切干大根をキッチンバサミでチョキチョキするだけなので、簡単です。歯ごたえが楽しく美味しいサラダです。
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切干大根の煮物以外のレシピを探して。

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材料

《4人分》
  1. 切干大根 50g
  2. 胡瓜 (千切り) 2本
  3. カニかま(ほぐす) 1P
  4. ごまドレッシング 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    切干大根を作りますキッチンばさみで3cmくらいにチョキチョキ切り、10分ほど水につけます。

  2. 2

    ①をしっかり絞り、胡瓜とカニかまと混ぜて、ごまドレッシングとマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

水に長い時間つけない方がいいです。

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