アプリでひらく作り方
- 1
大根は2ｃｍ幅位の輪切りから面取りする。
- 2
鍋に調味液を作り、煮立てる。
- 3
鶏肉・大根を入れて39分ほど強めの中火で蓋をして煮る。
- 4
絹さやえんどうは別で塩茹でし、盛り付けで加える。
コツ・ポイント
鶏肉は手羽先でも、手羽元でも･･･骨なしでもＯＫです。
大根の他、ゆで卵なども美味しいです。
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とにかく超簡単！お酢で煮るので、軟骨まで柔らか～。コラーゲンたっぷりで、美容にもGOOD！ご飯がすすむおかずですよ～。
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