ほろほろ柔らかい！鶏のサッパリ煮
hiro・はな @cook_40052873
☆お酢で疲労回復☆
なるほど！お酢で煮るから＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも、前日に作っておくと便利なので、良く作ります～♪
ほろほろ柔らかい！鶏のサッパリ煮
☆お酢で疲労回復☆
なるほど！お酢で煮るから＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも、前日に作っておくと便利なので、良く作ります～♪
作り方
- 1
鶏手羽元は骨と身の間に切り込みを入れて置くと熱が入りやすい。人参は１ｃｍの輪切り。
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- 2
ニンニク・生姜は薄切りにします。ゆで卵は殻をむいて置きます。
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- 3
鶏肉は水気を拭き取り鍋に■・２を入れ煮立たせ、煮立ったら。鶏肉・茹で卵・人参を入れ蓋をして中火の弱で２０分煮る。
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コツ・ポイント
◎鶏手羽元切り込み入れること。又はフォークでぶつぶつ刺しても良い。
◎３煮てる途中で、手羽元や卵の上下を返して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20405025
