簡単オムレツ！ワンエッグで〜

クック3A06X2☆
クック3A06X2☆ @cook_40068722

ふわふわ〜♪甘めの配合です。
倍量でもどうぞ！
このレシピの生い立ち
卵1個でオムレツを作りたくて。
本をアレンジしました！

簡単オムレツ！ワンエッグで〜

スタイリッシュママ's cooksnap of when they made 簡単オムレツ！ワンエッグで〜.
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材料

1人分
  1. 卵（推奨でL玉） 1個
  2. 塩、胡椒 少量
  3. 砂糖 小さじ2分の1
  4. 牛乳 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分け、卵黄の方に牛乳と塩胡椒を入れ混ぜておく。

  2. 2

    卵白に砂糖を加えツノが立つまで泡立てる。最後に低速でキメを整える。

  3. 3

    卵白に卵黄を2回に分けて加えゴムベラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    小さめのフライパンに油（分量外）を引き、
    生地を全量入れて、中火で1分くらい焼きます。

  5. 5

    二つ折りにしたら盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てること！
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