長芋とツナの梅肉和え

単!! @cook_40050638
長芋のシャキシャキとヌルヌル、それにツナの香ばしさと梅の酸味が混ざり合って美味しい一品になっています
このレシピの生い立ち
居酒屋で付け出しで出た一品を再現してみました
長芋とツナの梅肉和え
長芋のシャキシャキとヌルヌル、それにツナの香ばしさと梅の酸味が混ざり合って美味しい一品になっています
このレシピの生い立ち
居酒屋で付け出しで出た一品を再現してみました
作り方
- 1
長芋は3センチ長さの細切りにする
- 2
梅干しは包丁で叩いてペースト状にする
- 3
ボウルに梅干しと●を合わせ、長芋と油を切ったツナを入れて和える
- 4
器に盛ってもみ海苔を散らして出来上がり
コツ・ポイント
長芋を切るときは滑りやすいので怪我をしないように注意して下さい
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