枝豆入り★いも餅★

清ちゃん0430 @cook_40033662
いも餅に枝豆。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食事からご飯や、おやつ代わりに作っていたいも餅♪
今回は久しぶり・・・と言うこともあり、子供の大好きな枝豆を加え作ってみました(~o~)
枝豆入り★いも餅★
いも餅に枝豆。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食事からご飯や、おやつ代わりに作っていたいも餅♪
今回は久しぶり・・・と言うこともあり、子供の大好きな枝豆を加え作ってみました(~o~)
作り方
- 1
じゃがいもを皮を剥き適当な大きさに切り、レンジでチン♪する。
我が家には、レンジでチンするだけで温野菜が出来る…ってのでチンしています。 - 2
じゃがいもが温かいうちに、フォークなどでマッシュする。
- 3
このぐらいまでマッシュする。
- 4
マッシュしたじゃがいもに、片栗粉&バターを加え混ぜる。
バターはマーガリンでもOK!!
私は、バター大目が好き♪ - 5
ビニール袋を手にはめ、コネコネし、大きなまとまりにする。
- 6
枝豆を加える。
今回は冷凍枝豆使用。お好きな量加えてください。※今回は枝豆ですが、チーズ、青海苔、ハム&チーズなどを入れても美味しいです。
- 7
好きな形に整形し、油を薄く塗ったフライパンで焼く。
- 8
めんつゆをチョコット掛け、完成♪
※味付けは、お塩パラパラだけでもGOOD♪
甘辛味、砂糖醤油と絡めてもGOOD♪ - 9
直ぐに焼かない場合は、四角や丸などの棒状に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫へ。 焼く前に、包丁で好みの厚さに切ってください。 ※好みの形に整形し、バットなどに並べてラップを掛け冷蔵庫でもOK!!
コツ・ポイント
子供も、大人も大好きないも餅。
じゃがいもに加える物を変えるだけで、アラ不思議(☆。☆)
ご飯代わりにも、おやつにも♪なっちゃいます。
ビニール袋を手にはめて、コネコネするのがポイントかな・・・(^-^)
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