レタスとベーコンの炒め物
キティイママ @cook_40034130
レタスの外側の硬い葉を、捨てるにはもったいなく、スープに入れたりとしていましたが、今回は油炒めをしてみました。出来たてを頂きます。シャキシャキ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
生では食べられそうにない外側の葉は、青々してビタミンがたっぷりのような気がして捨てれませんでした。刻んでスープに入れたりとしていましたが、炒めてみたら大変美味しかったので紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスの葉は、洗ってザルに取り良く水切りして置く。
手で適当に千切る。 - 2
にんにくは、みじん切り、ベーコンは２cm位の長さに切る。
- 3
フライパンに、油大２とにんにくを入れ火にかける。香りが出たらベーコンを加え、ベーコンから脂が出て、フライパン全体が熱くなったところでレタスを入れる。塩、こしょうで味を調え、最後に鍋肌から醤油小２をかけて火を消す。
皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感を頂きたいので、レタスを入れたら素早く味付けする。
１分くらいで出来る料理なので、家族が食卓に着いてから作った方が良いかも。
にんにくと最後の醤油は必ず入れてください。味が締まります。
似たレシピ
-
♥キャベツとレタス炒めペペロンチーノ風♥ ♥キャベツとレタス炒めペペロンチーノ風♥
シャキシャキした歯ごたえの炒め物☆サラダにはちょっと硬い葉モノの外側を美味しくいただいちゃおう(*'ε`*)♪
-
-
-
レタス×カニかま×卵の中華風炒め レタス×カニかま×卵の中華風炒め
炒め始めて5分で出来る！シャキシャキ感を大事にしたレタス炒めです。レタスの外側の青い葉を使うことで彩り良く仕上がります
-
外側の葉っぱでOK！レタス＆ベーコン炒め 外側の葉っぱでOK！レタス＆ベーコン炒め
レタスをベーコンと一緒に炒めて、めんつゆと七味で味付けした簡単レシピ。外側の固い葉もおいしく食べられます。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642010
