太刀魚のみりん醤油焼き
White-Plumeria @cook_40027325
つけておいて焼くだけです。あまりにも簡単ですみません☆
このレシピの生い立ち
太刀魚が美味しそうだったので。
別に太刀魚じゃなくても他のお魚でどうぞ。
太刀魚のみりん醤油焼き
つけておいて焼くだけです。あまりにも簡単ですみません☆
このレシピの生い立ち
太刀魚が美味しそうだったので。
別に太刀魚じゃなくても他のお魚でどうぞ。
作り方
- 1
魚が入るくらいの入れ物に、醤油、酒、みりんを入れる。割合は２：１；１；くらいです。お酒が苦手な人は軽く酒とみりんを電子レンジでチンしてアルコールを飛ばして冷ましておいてください。太刀魚をいれ、２〜３時間から半日つけておく。
- 2
つけ込んだ魚を、魚焼きグリルなどで焼く。
コツ・ポイント
簡単すぎてすみません。お魚つけておくくらいです。
アルコール分を飛ばす場合は冷めてから魚をつけてくださいね。あたりまえですね（笑）
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