もやしと肉団子の蒸し鍋【タジン鍋】
クックZX3V2Q☆ @cook_40062640
節約・簡単・ヘルシー・おいしいをテーマにしたタジン鍋のレシピです。
このレシピの生い立ち
みなさまのタジン鍋レシピを参考にさせて頂きつつ、一人暮らしなので、具材の種類少なめで、それらを使い切ることを考えたらこの組み合わせに落ち着きました。タジン鍋ってほんとにいいですね。毎日食べても全然飽きません。
アプリでひらく作り方
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材料を上から順番にタジン鍋に敷き詰める。
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タジン鍋を約10分火にかける（弱火と中火の間くらい）。
目安はタジン鍋の蓋から蒸気が漏れてくるくらい。 - 3
10分したら出来上がり。ポン酢やごましゃぶのタレでいただきます。
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ちなみに我が家のタジン鍋です。直径26cmのもので本レシピの材料がギリ入り切るくらいです。
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コツ・ポイント
肉団子は既成の冷凍モノです。ちなみに業務スーパーの500g 168円のものを使用しています。やっぱり野菜だけだと寂しいので。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642042
