鶏肉と大根のガーリックオイル焼き
yu♡ma @cook_40053835
アッサリのイタリアン風炒めです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が残っていて煮物に少し飽きたのでシンプルな炒め物を考えました。
鶏肉と大根のガーリックオイル焼き
アッサリのイタリアン風炒めです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が残っていて煮物に少し飽きたのでシンプルな炒め物を考えました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、☆をまぶしておきます。
- 2
大根は皮をむき、1㎝くらいの厚さの短冊切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて、火をつけてにんにくの香りが出て来たら鶏肉を炒めます。
- 4
鶏肉の色が変わったら大根も入れてフタをし、大根が柔らかくなるまで蒸し焼きにします。
- 5
大根が柔らかくなったら火を強め大根から出た水分を少し飛ばします。
塩・こしょうで味を整えます。 - 6
お好みで刻みネギ・レモン汁をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
大根は薄めに切った方が早く仕上がります。
オリーブオイルににんにくを入れてから火をつけないとはじいて危ないので気をつけてくださいね！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
チキンのあっさりネギ塩焼き♪ チキンのあっさりネギ塩焼き♪
塩とこしょうだけで味付けして、ネギとあわせるだけの超簡単メニューだけど、あっさりしてておいしい！！ご飯も進むし、お酒のおつまみにもぴったり♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642053
