とうもろこしはゆでて実をとっておく。ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切る。たまねぎは薄切りにしておく。

鍋にバターを入れたまねぎをいためる。しんなりしてきたら水を入れ、ジャガイモ、とうもろこしの実、コンソメを入れやわらかくなるまで煮る。

やわらかくなったら、ハンドミキサー（私はバーミックスを使ってます）でつぶす。または、ミキサーに入れてつぶしてください。

最後に牛乳を加えてひと煮たちさせたら出来上がり。