ほろっとしっとり・・Ｗチョコマフィン

saorunrun's cooksnap of when they made ほろっとしっとり・・Ｗチョコマフィン.
あやにゃん。's cooksnap of when they made ほろっとしっとり・・Ｗチョコマフィン.
あやにゃん。's cooksnap of when they made ほろっとしっとり・・Ｗチョコマフィン.
かなＢＡＮＡＮＡ
かなＢＡＮＡＮＡ @kana_banana

しっとりしてるけど、ほろっとくずれるような食感・・ぷっくり膨れてかわいいマフィンです☆
このレシピの生い立ち
前にチョコマフィンを作ってよくできたんですが、そのレシピを書き留めておかなかったので、同じようなものが作りたくて挑戦!!
同じとはいかないですが、こんな感じだったはず・・
このほろっとした感じが結構好きなんです。
粉砂糖のほうが決め細やかな感じに仕上がるかと想像して、今回は粉砂糖をつかいました。いい感じです☆☆のはずです（笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

７個分
  1. バター １２５ｇ
  2. 粉砂糖 ８０ｇ
  3. たまご ２個
  4. 生クリーム 大２
  5. 薄力粉 ８０ｇ
  6. ココアパウダー ３０ｇ
  7. ベーキングパウダー 小１
  8. チョコチップ ５０ｇとトッピング用に少し

作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしたバターに粉砂糖加えてミキサーで白っぽくふわっとなるまで混ぜる。

  2. 2

    たまごを１個づつ加えてそのつどミキサーでよく混ぜる。分離しやすいので気をつけて・・。よく混ぜ合わせてください。
    そこに生クリームも入れてまたよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とココアとＢＰを合わせてふるったものを加えて、ヘラでよく混ぜて、５０ｇのチョコチップを合わせる。

  4. 4

    カップに入れて、トッピング用のチョコチップを上に散らし、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
    竹串でチェックしてください☆
    ラックにのせて冷まして出来上がり♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

かなＢＡＮＡＮＡ
かなＢＡＮＡＮＡ @kana_banana
に公開
20代はニュージーランドで結婚・出産をしてのんびりと楽しく過ごしていました。30代で帰国して、ただいま息子と二人暮らし。お菓子作り、料理が大好きで毎日のようにみなさんのレシピ見て楽しんでます(＾∀＾)息子には楽しい人生を過ごしてもらいたいと思う日々です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. お腹元気!!夏だ!ネバネバ冷やしうどん✿ sakurapuupupu
  2. RF○風？ﾃﾞﾘｻﾗﾀﾞ(ゝω◕｡)❤ グレとグロ
  3. 塩さばフィレの青汁フライ♡青汁ソースがけ emina
  4. いんげんとツナとサルサのサラダ おじょまん