簡単簡単~♪ じゃこふりかけ

サオリ
サオリ @cook_40038471

おにぎりの具が最近、わかめ系ばっかりだなぁ・・。って思って、勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』を使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』は、香りがと~ってもよくて、ごはんもすすむので カルシウムたっぷりのちりめんじゃこと合わせてふりかけにしたら きっと美味しい!って話になって作ってみましたぁ。

簡単簡単~♪ じゃこふりかけ

おにぎりの具が最近、わかめ系ばっかりだなぁ・・。って思って、勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』を使って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの『大葉にんにく醤油』は、香りがと~ってもよくて、ごはんもすすむので カルシウムたっぷりのちりめんじゃこと合わせてふりかけにしたら きっと美味しい!って話になって作ってみましたぁ。

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材料

  1. ちりめんじゃこ 1パック(今回は40g)
  2. 大葉にんにくしょうゆ 大葉5枚・醤油大さじ5
  3. 鰹節 お好きなだけ
  4. みりん お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かずに、ちりめんじゃこを乾煎りする。

  2. 2

    水分がなくなってきたら、大葉と醤油を入れてひと煮立ちさせる。
    (ここで、みりんを入れても○)

  3. 3

    2に鰹節を入れ、焦げないように炒めてカラっとすれば出来上がり♪

  4. 4

    じゃこふりかけ&ねぎでおにぎりに♪

コツ・ポイント

甘いのがお好みの方は・・みりんを入れるといい感じに仕上がりますよ♪

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