簡単!トマトの湯むき!?

volvol
volvol @cook_40036718

レシピとはいえないのですが・・・(汗)
お湯も沸かさなくていいし、簡単です。
このレシピの生い立ち
パン教室の先生がよく冷製のトマトスープなどを作って下さるのですが、そのときに教えていただきました。
おかげで、トマトが熟れすぎて食べれない・・・ということもなくなりました。

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材料

  1. トマト 必要な量

作り方

  1. 1

    トマトを冷凍します。
    凍ったらヘタ部分に包丁を入れます。そこから皮をむけば。。。あら!簡単!!きれいにむけます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

凍らせるだけです。。。
サラダやマリネには向きませんが、パスタやスープなど火を通すものには◎です。
完熟トマトの保存にもなりますよ。

リアクション

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レシピ作者

volvol
volvol @cook_40036718
に公開
COOKのおかげで食卓が潤ってます♪ パン作りが好きです。旦那様との2人暮らしのため、消費が・・・ でも焼いちゃいます(*^_^*) ちょっとだけお仕事しつつの主婦です。 お返事が遅くなることもありますが、宜しくお願いします♪★コメントありがとうございます!お返事は直接キッチンにお伺いさせてもらいます♪
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